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標題: [介紹] [台北市文山區] ◤歐式風格 聯禾咖啡◥ [打印本頁]

作者: extra    時間: 2009-7-1 20:12     標題: [台北市文山區] ◤歐式風格 聯禾咖啡◥

【店名】聯禾咖啡
【地址】台北市文山區興隆路二段129號
【電話】(02)29322660

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這次因為BNI(全台灣最大的商務引薦社團)的關係,得知這家咖啡館,大家為了培養感情,來到了興隆路二段的聯禾咖啡喝下午茶,到了門口各式各樣從未看過的啡啡器就以玻璃窗的方式展示,樣式真得五花八門。

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走進店裡,歐式風味的設計再加上一點點復古的感覺,頓時就像來到了歐式的下午茶

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我們這小組的成員,平常就有品嚐好咖啡的習慣,今天在他們強烈推薦下,帶我這個門外漢來品嚐什麼是好咖啡!

來到這裡突然品味提高,而且感覺非常興奮!特別是看到比利時皇家壺時,就覺得太特別了吧!第一次看到超有趣的煮具,這種煮具必需要點雙人份才有哦,我們點了國寶藍山和曼巴(曼特寧+巴西)。

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先來介紹一下煮具好了,這種奇特的煮具為虹吸式煮具,不透明的一邊為水,下方酒精燈(加熱用),透明的一方為各式新鮮的咖啡豆,因為太好玩了,還特別尋問一下,如何煮出好喝的咖啡的?

首先把火點燃,加熱水,水加熱到一定的程度就會過到咖啡豆那邊,咖啡豆和滾熱的水開始起泡混合,火還是繼續加熱,到了咖啡豆和水混的差不多了,店員就會把火熄掉,咖啡冷卻後就會吸回水的那邊,即可轉動水龍頭,就一陣撲鼻香,果然大師級的咖啡和外頭完全不一樣,濃醇的味道深植人心,不愛咖啡的哦,馬上對咖啡有了興趣呀!

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點了兩種咖啡

國寶藍山~
店內推薦的,喝原味的一口,有點苦,但苦中又有香濃的咖啡味,剌激荖腦神經,加上特製的糖和奶精,果真不同凡響。

曼巴(曼特寧+巴西)~
聽說是內行人的點法,喝原味一口,不會像國寶藍山那麼苦,不常喝咖啡的我比較喜歡這種。

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咖啡冰糖~
這種糖就要特別介紹啦!
一般咖啡都是加砂糖,但是糖和奶精也是決定一杯好咖啡的關鍵。
他們用的不是一般冰糖,也是用咖啡豆去製作的,難怪糖加下去不會破壞原本的風味,更有加分的效果。

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水瓶~
他們的水瓶太可愛了!好想買一個哦!


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他們的點心都很好吃哦!
特別特別五顆星推薦是起司蛋糕,我們點了2個,巧克力和蔓越莓,真得好吃到不行!
層層都有不同的料,巧克力和蔓越莓分散在蛋糕上,和蛋糕一口吃下,吃得到綿密感酥酥的感覺,真得太幸福了!

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