ADJ網路實驗室 - Powered by Discuz! Board

標題: [美食] 兩喜號魷魚羹元老級店家 [打印本頁]

作者: tomjay936 時間: 2011-2-10 10:13 標題: 兩喜號魷魚羹元老級店家

　　來到龍山寺捷運站，新景點的水舞噴泉和地標，與古意盎然的龍山寺相互輝映，感受古樸的廟宇文化，享受超過30年的古早美味，更是不容錯過，快跟著記者一起尋味去！

　　

　　魷魚羹創立於1921年的兩喜號，已承傳至第三代老闆，是許多老顧客從小吃到大的元老級店家。

　　招牌魷魚羹採魷魚和魚丸二分的吃法，精選阿根廷的大魷魚，肉質脆入口嚼勁十足；質地細緻的魚丸則用上等的旗魚、和沙魚漿製作，搭配鮮甜的湯頭，樸實的口味抓住客人的心。

　　而古早味的米粉，選用新竹蒸粉，不加肉燥減少油膩，僅以油蔥酥、醬油、蒜泥調味。牛蒡天婦羅或蝦捲，牛蒡絲耐嚼的纖維質，和炸得皮酥肉軟的天婦羅，搭配得恰到好處。

　　

　　牛蒡天婦羅推薦menu

　　●魷魚羹／(小)40 元 (大)80 元，湯頭鮮甜口感獨特，讓許多人一吃就上癮。

　　●燙魷魚／80元，口感厚實的魷魚，新鮮美味。

　　●炒米粉／(小)25 元 (大)35 元，選用新竹米粉，香Q不油膩，大人小孩都喜歡。

　　●牛蒡天婦羅／30元，鯊魚漿混合細牛蒡絲下去油炸，佐上特製醬料，酥脆香濃。

　　

　　炒米粉

　　

　　燙魷魚

　　店家小檔案

　　．地址：北市西園路194號
　　

　　．電話：2336-1129

　　．營業時間：10:00~23:30

歡迎光臨 ADJ網路實驗室 (http://dz.adj.idv.tw/)