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標題: 旺旺小饅頭 [打印本頁]

作者: kingdomoo 時間: 2011-2-4 16:56 標題: 旺旺小饅頭

材料：
奶油 ... 80克
糖粉 ... 60克
蛋黃 ... 2個
A 料
低筋麵粉 ... 90克
玉米粉 ... 40克
奶粉 ... 10克
發粉 ... 2小匙

作法：
1.烤箱先預熱到 220℃。
2.放在烤箱上層，烤約 5分鐘。
3.奶油加糖粉打鬆，再加蛋黃攪拌均勻。
4.A 料篩入輕輕拌勻成麵糰。
5.用圓口擠花嘴成長條，切成小段，再一一用手搓成小圓子狀排在烤盤上烤焙。

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