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標題: [家常菜餚] 香濃玉米濃湯 [打印本頁]

作者: shareonce 時間: 2011-1-25 22:07 標題: [家常菜餚] 香濃玉米濃湯

材料：
水　　　　　　　　　　1300CC
馬鈴薯　　　　　　　　一顆(大)ｏｒ兩顆　　　切大塊
洋蔥　　　　　　　　　半顆(大)ｏｒ一顆(小)　切成末
玉米醬罐頭　　　　　　一罐
玉米粒罐頭　　　　　　一罐
麵粉半杯
雞胸肉。火腿。紅羅蔔　適量　　　　　　　　　切丁ｏｒ切塊
起司　　　　　　　　　兩片
蛋　　　　　　　　　　兩個

１。先將馬鈴薯果汁機打成泥，若沒有果汁機，則(切大塊)用水煮熟後壓成泥（水要留著主湯唷！）
２。洋蔥末和馬鈴薯泥放入湯中用小火煮
３。麵粉用冷水化開放入湯中
４。玉米罐頭和起司和其他材料到入湯裡，煮至滾，記得要一直攪拌，否則鍋底會燒焦　
５。最後把蛋液到入湯裡攪拌一下　就完成囉︿︿

ps.
起司用一般夾麵包吃的起司就可以囉~~^^
或是用你喜歡吃的任何起司也可以~
我之前有用過做蛋糕剩下來的"奶油乳酪"來代替起司~也是很香濃好喝唷^^

還有麵粉要用"冷水"化開, 如果用熱水的話麵粉會結塊像小小的麵疙瘩

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