標題:
南乳笑口棗
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作者:
frandyni
時間:
2011-1-18 09:21
標題:
南乳笑口棗
材料:
麵粉4兩(篩好)
砂糖3湯匙
南乳1茶匙
雞蛋1隻
生油2茶匙
食粉1/4錢(篩好)
白芝麻4兩
清水適量
做法:
( 1 ) 將砂糖, 生油, 雞蛋, 南乳及食粉攪勻, 加入麵粉搓勻成粉糰, 切成粒狀.
( 2 ) 將少許清水灑在切好的麵粉粒上, 再加入白芝麻, 再逐粒搓圓.
( 3 ) 燒滾油, 倒入混好芝麻的麵粉粒, 炸約10分鐘至金黃色, 即可撈起, 上碟.
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