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[介紹]
[北基區] 新莊 吉堡日式迷你涮涮鍋
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作者:
simon81620
時間:
2011-1-16 12:34
標題:
[北基區] 新莊 吉堡日式迷你涮涮鍋
本人是吃辣的~所以
其他鍋不敢保證
她的麻辣鍋是大眾口味的 所以真的要吃很辣的話 跟老闆說
我不是要大眾的辣
以前所吃過的麻辣鍋(涮涮鍋類的)都只是加辣油或花椒
但是這家不同 老闆(娘)是去
對岸
向師父學習後回來的
重頭到尾 辣油都是自己調自己做的 保證跟外面的不一樣
而老闆本身也是同道中人(也是吃辣的)
味道真的很棒 我沒辦法形容了
麻辣鍋裡有鴨血當鍋底 煮久一點或市直接吃都很好吃(鴨血是熟的)又甘甜又嫩有軟的 當然還是熱一下比較好
補充:一定要額外點一道鴨血來吃吃看(不敢吃的例外)
她們的鴨血是滷過的 味道不錯 配合麻辣鍋更棒
剛剛說到鴨血是鍋底 實際上是把滷好的鴨血放進去 不過只有幾塊而已:unhappy:
P.S.:鴨血本身不會辣 而且煮愈久愈好吃 甘甜 又流口水了
地址:
台北縣 新莊市 新泰路 12號
歡迎光臨 ADJ網路實驗室 (http://dz.adj.idv.tw/)
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