標題: [介紹] 優格炸雞 [打印本頁]

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作者: frandyni    時間: 2011-1-7 15:18     標題: 優格炸雞

【材　料】
雞翅小腿 4支


【調 味 料】
鹽 1/4茶匙
蒜粉 1/4茶匙
原味優格 30㏄
百里香葉 少許
低筋麵粉 2大匙


【做  法】  
1.將所有調味料混合拌勻成麵糊備用。

2.將雞翅小腿洗淨瀝乾後，均勻沾上作法1的麵糊備用。

3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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