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作者: frandyni 時間: 2010-12-19 18:33 標題: 舞鶴咖啡老作新推重新飄香

[花蓮] 舞鶴咖啡老作新推重新飄香

瑞穗鄉舞鶴茶園力推現煮咖啡，讓「老作物新推」展現亮麗成果。
瑞穗鄉早年曾經是「咖啡王國」，日據時代生產的「舞鶴咖啡」，還曾經供應日皇御用；可惜在二次世界大戰期間，咖啡田大多被剷除改種米糧。直到90年代過後，政府與民間開始大力振興，短短幾年時間，種植面積快速增加，「老作物新推」已羅致初步豐碩成果。
瑞穗鄉農會目前輔導的舞鶴咖啡行銷據點，分別為童之園、金鶴茶園、東昇茶行、舞鶴茶園等4處，借重茶葉行銷據點來促銷咖啡。
其中舞鶴茶園、童之園兩處據點，都有業者開闢環境清幽的咖啡BAR ，並豎立大幅看板力推舞鶴咖啡，把舞鶴咖啡滄桑史、認識咖啡等咖啡風情忠實呈現出來，除了要振興咖啡產業，更要振興咖啡文化。
舞鶴茶園負責人廖英旭，還自創「公主咖啡」品牌，把舞鶴咖啡溶入原住民風情，進而把原住民竹筒飯加入咖啡套餐項內，勇於嘗試的創新做法，在重振舞鶴咖啡的知名度上立下大功。
花蓮縣目前正大力發展觀光及休閒農業，縣府農業局長杜麗華翻閱農業發展史，發現舞鶴台地曾經是台灣生產咖啡重鎮，認為地方產業應朝多樣化發展，決定把舞鶴咖啡「老作物新推」。
農業局首先把舞鶴咖啡，納入「無毒農業」一環，積極補助農友種植咖啡，責成瑞穗鄉農會組織咖啡產銷班，由農會統一契作採購行銷，如今面積已從零成長到10餘公頃。
瑞穗鄉農會總幹事魏清河表示，台灣是在1884年（清光緒10年），由英國德記洋行從舊金山輸入阿拉比卡咖啡苗100棵，1901年日本駐台總督府技師田代桑引，再引進爪哇品種咖啡推廣至花蓮等地，1928年時已經企業化經營，並銷往日本，曾經是日皇御用飲品。1941年發展達到巔峰。
但二次世界大戰爆發後，日本政府將大多數咖啡田剷除，改植民生糧食為主，曾經盛極一時、揚名國際的舞鶴咖啡，就這樣被埋沒了半個世紀之久。

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