標題:
醪糟蛋
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作者:
naoki232
時間:
2010-12-16 19:04
標題:
醪糟蛋
材料
醪糟、雞蛋、糖、豬油。
作法
1、鍋內放醪糟與適量水燒開。
2、打入雞蛋，煮熟，分盛入小碗中，加豬油、糖即可。記憶中的醪糟蛋都是要放豬油的，若有煉豬油剩下的油渣加進去味道更好；雞蛋別煮太老，最好是蛋黃是生的，稱為“糖心蛋”。
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