標題:
[分享] 麻油雞
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作者:
simon81620
時間:
2010-11-10 12:52
標題:
麻油雞
材料
：
雞 ... 1隻
米酒 ... 1瓶
老薑 ... 10片
黑麻油 ... 3/4茶匙
A 料
味精 ... 1/4茶匙
冰糖 ... 1/4茶匙
做法
：
1. 薑切片；雞洗淨切塊備用。
2. 麻油入鍋燒熱，再放入薑片、雞肉拌炒，直至雞肉約有 6 分熟，再下米酒，最後放進A料炒勻即可。
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