標題:
用電鍋也能煮出好吃的肉燥
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作者:
naoki232
時間:
2010-11-4 15:10
標題:
用電鍋也能煮出好吃的肉燥
材料：香菇（或蘑菇，或兩者都用更好）
絞肉（要有一些肥肉較好）
油蔥酥
醬油
水
作法：１．先將絞肉炒熟（炒菜鍋內不用放油，因為肥絞肉會出油）
２．肉炒熟後加入油蔥酥拌炒再加入香菇拌勻再加一些醬油（不用太多，只是要炒香而已）拌炒
３．即可放入煮飯的電鍋（電子鍋）內，加水，再加醬油（這次是要鹹味，味道可以自己斟酌），再將電 鍋切下去煮（就像煮飯一樣），即可（但鍋蓋不要蓋，煮越久肉燥味道更香）
PS:1.加入紅蘿蔔粒下去煮也不錯哦!(而且顏色也會很好看)
2.所有的份量都依自己的喜好使用,像我的小孩喜歡吃香菇,我就用佷多的香菇和蘑菇,味道真的不錯，大家可以 試試看，簡單又方便
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