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標題: [介紹] 就愛韓國味／來份餡多的「煎餅」！　作法不同卻一樣好吃 [打印本頁]

作者: tomjay936 時間: 2010-11-3 21:44 標題: 就愛韓國味／來份餡多的「煎餅」！　作法不同卻一樣好吃

到韓國料理店裡，通常都會點一道「煎餅」，雖然有放料或是煎法不同，但那種香脆帶著海鮮甘甜的好味道，真是迷人阿！台北市好幾家走親民價位的韓國小吃店都相當不錯，假日超人氣外，煎出來的餅香連網路上網友都熱烈討論著..。

◎加了鮮蚵甜味的「海鮮煎餅」

原本是韓國華僑的年輕老闆，娶了韓國老婆回到台灣，就開了這家以進口韓國料理食材為主的小店。過年前決定把店改成小吃店，剛好可以秀秀兩個人的道地韓國風味。吃過他們做的「煎餅」跟「炒年糕」，你才會知道什麼是道地韓國味..。

↓圖：把食品材料行改成韓國小吃，生意變得更好，攝影江烈偉。

店內的海鮮煎餅跟其他家的很不一樣，裡面有加入了鮮美的「蚵仔」，吃起來鮮味十足，不像一般的店家吃到的，多半是麵糊味。另外，很推薦的「泡年煎餅」，用的是「泡菜加年糕」，吃起來香脆帶點年糕的Q勁，而且看起來很美。

哪裡吃～

韓味十足（高麗商行）02-2331-5190台北市內江街54號1樓

◎厚厚的「韓式煎餅」網友最愛

好吃又便宜的韓國料理總是超受歡迎，尤其是網友們都會喜歡這樣的美味。透過網友們的推薦，這家位於永春捷運站的韓味小店「三千浦」，可說是超人氣。最特別的，莫過於那「厚片」式的泡菜海鮮煎餅，口感酥脆，內餡更是豐富鮮美。

↓圖：才搬來幾年就變成附近超人氣的「韓式小吃」店，攝影江烈偉。

用蝦仁、豆芽、韭菜等混入事先調好的韓式煎餅糊中，慢火細煎出外脆內軟的口感。這道地的「韓式煎餅」一端上桌，芝麻油香氣十足，咬下去又是鮮蝦的口感與蔬菜的甜美，光回想就滋味十足，因為份量多而且大，一大盤疊起來很過癮。

哪裡吃～

「三千浦」韓式小吃02-8789-2697台北市忠孝東路五段372巷27弄77之2號

◎達人推薦的「海鮮煎餅」

從以前在永和，現在搬到新店中華路上，「韓國小館」也因應景氣推出一些特價餐點。透過減肥達人lala的推薦必吃的招牌「海鮮煎餅」，一大個切成好幾小片的海鮮煎餅，薄酥中帶著滿滿鮮蔬味，相當可口，每一大盤要價200元。

↓圖：薄脆帶鮮味的「海鮮煎餅」，也是超推薦的一道菜，攝影江烈偉。

店家的「海鮮煎餅」感覺上比較豪華些，老闆還會給你三樣小菜。有醃土豆（馬鈴薯丁）、泡菜跟海帶等。喜歡吃小菜的人，還可以來一盤用冬粉做的涼拌菜，吃上一口，馬上口中都是芝麻香氣。下次到新店市公所附近，可要去嚐嚐！

哪裡吃～

韓國小館02-2918-3678台北縣新店市中華路22號營業時間：上午11點半到晚上21點（中午兩點半休息到五點）

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