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標題: [介紹] [台南]水鳥客廳 [打印本頁]

作者: frandyni    時間: 2010-11-3 21:42     標題: [台南]水鳥客廳


第一眼看到"客廳"這兩個字,就覺得很特別,吃完後才感覺到,或許是因在這用餐,會讓人覺得很放鬆,像在自己家一樣的感覺吧!


週邊的景色,有種很悠閒的氣息



店內簡單的用餐環境


"地瓜白飯"
很少在外面看到地瓜白飯,所以看了就覺得很開心,且飯可以一直加,但免費的喔!


"鱸魚涮涮鍋"
老板娘強調,他們用的是比一般好的鱸魚,且很新鮮喔!


"醉雞"
酒味(好像是紹興)很濃很香,肉質也不錯,好吃!


"蟹黃海鮮羹"
內容物有蚵仔、花枝、蟹肉、香菇…等,好多的料


"香檳軟絲"
這道是我最愛的,有點像鳳梨蝦球的作法,但這不用鳳梨,而是用橙汁加美乃汁。Q軟的軟絲,搭上酸酸甜甜的味道,讚喔!不過也是熱量超高的一道菜


"原味蝦"
只有川燙過,最能呈現出蝦子的原味


"碳烤鮭魚下巴"
這個也好吃!很少在外面吃到烤魚下巴是用鮭魚的,而他們烤的很剛好,再擠上點檸檬汁,沾點胡椒粉,味道很好喔!


"炸雙味"
是花枝丸與海鮮捲,這道的處理技巧到還好,不過花枝丸應該是自己做的吧?


"蠔油介蘭"
是我愛吃的香菇跟青菜,而味道也不錯!


"餐後甜點"--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

地址:台南市安南區北汕尾一路69巷38號
電話:06-2840325, 0932703309




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