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標題: [介紹] 中壢牛肉麵，歡迎當評審 [打印本頁]

作者: Louissai 時間: 2010-10-22 13:40 標題: 中壢牛肉麵，歡迎當評審

〔記者羅正明／中壢報導〕中壢市長葉步樑架設的「吃俗對我行」活動，下週安排吃牛肉麵，已有20家業者納入。葉步樑說，屆時還可以在這20家業者中來個網路投票，希望牛肉麵能變成中壢市的招牌特色小吃。

要去品嚐的這20家是中壢市的古華、新興牛肉莊、頤和園、和記、孫師父、老饕、老湯頭、洞庭春等店家，葉步樑將率領參加者分4週時間逐一走訪品嚐，再據以評分。

跟著品嘗一律50元

其中，古華的牛肉麵價位都是180元，新興牛肉莊等店家平均價位約80元，但跟著葉步樑去品嚐一律50元，店家另招待小菜，總值超過100元。

中壢市內不乏老店級的牛肉麵店，其中新興路的新興牛肉莊，創立於民國69年，老闆黃永盛說，他的牛肉麵，融和川味、客家味2種風格，麵Q、湯濃、肉大塊，保證一吃上癮，不少市民都是衝著這一味來的，他有信心贏得票選第一名。

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