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標題: 飲茶的最佳時間 [打印本頁]

作者: stlle    時間: 2010-10-20 23:07     標題: 飲茶的最佳時間

飯後立即喝茶不科學,因為飯後立即喝茶,茶葉中的鞣酸可與食物中的鐵結合成不溶的鐵鹽,降低鐵的吸收,時間長了容易誘發貧血,等飯後一小時,食物中的鐵質已基本吸收完畢,這時喝茶就不會影響鐵的吸收了。




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