標題:
[介紹]
新竹》豫章坊 老茶廠上咖啡美食
[打印本頁]
作者:
simon81620
時間:
2010-10-18 16:54
標題:
新竹》豫章坊 老茶廠上咖啡美食
豫章坊咖啡餐廳，改建自兩百年歷史的老茶廠，在三合院廣場用餐、喝下午茶，享受人生。
新埔鎮「豫章坊休閒庭園咖啡餐廳」，以近2百年的三合院古厝及老茶廠改建，結合客家美食、品茗和庭園咖啡，用餐很富古趣。
老闆娘周月英說，豫章坊早期是永興製茶工廠，9年前改建成古色古香的複合式餐廳，經整修並保留古厝結構，紅瓦房坐落新埔往楊梅的新北里山區，屋內陳列仿古原木家具，景色宜人。 我在三合院廣場的露天雅座，伴隨夕照來杯咖啡，真享受，抹茶咖啡喝得到清幽茶香，吐納間盡是田野芬芳與咖啡甘醇，冰淇淋蘇打在汽水上妝點一球冰淇淋，口味有草莓凱蒂貓、奇異果酸、百香季情等，冰涼消暑，酸甜好滋味，小朋友一定會喜歡。
周月英說，餐點是客家傳統菜餚，燜鯽魚先炸過，再以黃豆醬燜煮至少6小時，「魚骨酥軟入口即化」，香氣十足；黃金海鮮豆腐煲很受歡迎，以南瓜、胡蘿蔔、番茄取代蟹黃，加上海鮮拌炒勾芡，「健康養生又美味」。 餐坊風格傳統又樸實，並有木雕藝術品展售空間，有石階、福州杉屋樑、老地磚，在老茶廠內用餐引人思古幽情。 餐廳旁是水梨、柑橘園，水果成熟時入菜別具風味，用餐後，4公頃果園中有休閒步道，可採果賞景放鬆身心。
歡迎光臨 ADJ網路實驗室 (http://dz.adj.idv.tw/)
Powered by Discuz! 6.0.0
