標題:
上 海 酒 釀 湯 圓
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作者:
naoki232
時間:
2010-10-18 00:13
標題:
上 海 酒 釀 湯 圓
材料
:
酒釀
, 3
大匙
,
白糖
4
大匙
,
湯圓
4
兩
,
桂花醬少許
制法
:
1.
水
3
杯煮開後倒入酒釀煮沸後放入已煮好的湯圓，加入白糖及桂花醬即可。
2.
可加入些罐頭水果如芒果、桃子、鳳梨、櫻桃等，可使顏色更好看，亦可增加芳香味。
3.
可在酒釀中加入打散的蛋花成酒釀沖蛋。可在酒釀中加入蛋成酒釀荷包蛋。
4.
可在酒釀中加入切片的寧波年糕成酒釀年糕。
5.
酒釀不要放置過久，否則味會變酸
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