今年3月中甫開幕,位在台北101大樓85樓的隨意鳥地方分店「The Best 85」,是當今世界最高的餐廳。從370公尺向下俯瞰的高空景觀,輕鬆飽覽包括象山、信義區、中山區、內湖摩天輪等台北市全景。
擁有如此居高臨下的特殊地勢,The Best 85在餐飲設計上同樣獨一無二,主打時下當紅的無國籍料理風格,除了隨意鳥地方原本擅長的義式料理強項外,更結合北海道雪場蟹、康魚肝、黑鮪魚、大排翅、黑松露等日式、中式與法義的頂級稀有食材,在中、日、西三大主廚的巧手下混搭出精緻料理食感。餐點僅以套餐方式提供,分為時尚套餐、商務套餐與頭等套餐三種,價位介於1,380~3,280元。餐廳內另藏有約40款種類的酒,包括各式紅酒、白酒、烈酒、清酒、香檳等,最高級的則是法國五大酒莊的瑪歌堡,要價12,800元,也提供調酒等氣泡飲料。
「貴族般的大氣」,是The Best 85給人第一眼的感受。耗資8千多萬元以將近半年時間打造,室內大量採用SWAROVSKI原廠水晶吊燈、奧地利黑玻璃、大理石等元素,沙發座以牛皮壓鱷魚皮紋、椅腳羊蹄展現奢華風,就連吧檯區的高腳椅都遠從英國進口。餐廳內另有自己的水族箱、景觀吸菸室與世界最高的景觀廁所。除了開放式的大眾區,餐廳深處擁有4間中型包廂,同樣擁有一整面的觀景窗,一間約可容納16人,如有特殊需求還可以打通成為大型宴會場所,容納將近100人次,成為許多達官貴人或明星宴客場所,例如日前胡瓜的女兒即在此地舉辦婚宴。
由於餐廳老闆深愛德國飲酒文化,在室內裝潢設計上也別有一番用心。引進德國小酒館中原汁原味的藍、白格紋桌巾,服務生穿上德國啤酒節印有繡花的鄉村風格吊帶裙和圓帽,加上騰空懸掛的橡木酒桶,營造出輕鬆歡樂的用餐氣息。每週五、六的晚間七點開始,是餐廳內人氣最旺的時刻,魔術師會在現場一桌一桌表演魔術,周日晚間則會有音樂演奏,又是另外一種不同的氣氛。餐飲主要以單點為主,德國豬腳是飲酒必點的招牌菜,另有啤酒火鍋等特色料理。 info
營業時間:平日15:00~24:00、假日11:00~01:00
地址:台北市敬業三路22號5樓(美麗華百樂園5樓)
電話:02-2175-3739