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標題: 電鍋紅豆湯 [打印本頁]

作者: shareonce 時間: 2010-10-11 22:53 標題: 電鍋紅豆湯

紅豆湯黑糖紅豆湯
材料
(1) 紅豆:水=1:3
(2) 黑糖(隨個人喜好增減)
(3) 鮮奶(隨個人喜好增減)

做法
(1) 紅豆洗乾淨，放入電鍋內鍋再加水
(2) 外鍋加同比例的水量
(3) 按下開關
(4) 覺得煮的不夠爛，內、外鍋可再加入一杯水再續煮一次。
(5) 煮好的紅豆不用攪拌，紅豆不爛但是卻鬆到入口即化。
(6) 盛到碗裡的紅豆先加黑糖，再加鮮奶(鮮奶可以先加熱~)
(7) 紅豆未吃完的，2天內先放冷藏即可；2天以上請記得放冷凍保存。

蜜紅豆湯
材料
(1) 紅豆:水=1:3
(2) 砂糖或冰糖(隨個人喜好增減)
(3) 鮮奶(隨個人喜好增減)

做法
(1) 紅豆洗乾淨，放入電鍋內鍋先加入砂糖再加水
(2) 外鍋加同比例的水量
(3) 按下開關
(4) 覺得煮的不夠爛，內、外鍋可再加入一杯水再續煮一次。
(5) 煮好的紅豆不用攪拌，紅豆不爛但是卻鬆到入口即化。
(6) 盛到碗裡的紅豆再加鮮奶(鮮奶可以先加熱~)
(7) 紅豆未吃完的，2天內先放冷藏即可；2天以上請記得放冷凍保存。

做法大同小異，只有黑糖與砂糖加入點不同，
二者差別在於黑糖加熱後會帶有苦味~
所以煮好才加黑糖比較對味~

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