標題:
葡汁牛肉煲
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作者:
Louissai
時間:
2010-9-26 16:40
標題:
葡汁牛肉煲
材料
牛肉 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]，甘筍 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊]，馬鈴薯 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切塊]，蒜蓉 1 湯匙 調味料
李錦記葡汁 (椰味咖喱汁) 1/2 樽，水 500 毫升 [2 杯]
做法
1. 用2湯匙油爆香蒜蓉，加入牛肉、甘筍及馬鈴薯炒香。
2. 加入芡汁，慢火煮約2.5分鐘至汁濃
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