標題:
香草三文魚
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作者:
tomjay936
時間:
2010-9-24 10:30
標題:
香草三文魚
材料
三文魚柳 2 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩]，甜椒碎 1 湯匙，乾蔥碎 1 湯匙
醃料 舊庄特級蠔油 3 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 湯匙，粟粉 2 茶匙
芝麻油 (混合) 1 茶匙，胡椒粉 適量
做法
1. 三文魚與醃料拌勻。
2. 將三文魚放在已掃油的錫紙上，灑上甜椒及乾蔥碎，包好後用大火蒸約
10分鐘或至熟。
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