標題:
吐司麻糬
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作者:
Louissai
時間:
2010-9-24 10:30
標題:
吐司麻糬
【材 料】
A.鮮奶 200公克
全蛋 1顆
B.厚片吐司 4片
太白粉 適量
C.無糖花生粉 120公克
細砂糖 36公克
熟黑芝麻 3公克
【做 法】
1.厚片吐司去邊，均分切成6塊備用。
2.材料A拌勻成蛋奶液；材料C拌勻成花生芝麻糖粉，備用。
3.將作法1放入作法2的蛋奶液中浸泡至吸飽蛋奶液，取出瀝出多餘汁液，裹上太白粉備用。
4.熱油鍋至油溫約180℃，放入作法3的吐司塊炸至表面呈金黃色撈出，沾上作法2的花生芝麻糖粉即可。
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