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標題: [美食] [台南]東春館韓式料理 [打印本頁]

作者: simon81620 時間: 2010-9-22 09:06 標題: [台南]東春館韓式料理

[台南]東春館韓式料理

位在台南五妃廟正對面的東春館韓式料理，師承韓國廚師的手藝，保證吃的到最正統的韓國烤肉。
　　尤其加了特調醬汁醃製的銅盤烤肉，品嚐時加一點特製烤肉醬、各式蔬菜或是泡菜包在生菜裡，約一口大小的份量食用剛剛好。
　　店內食材從韓國進口，口味也完全移植韓國，雖然成本較高但是替客人著想的心意卻總是排在第一。除此，店員還會送上無糖麥茶，在享用佳餚之時也能吃的健康。
　　像是各式風味小炒、海鮮煎餅和石頭拌飯，都是來店裡必點的菜色，喜歡韓國料理的你，趕快與三五好友一起來大啖韓國美食吧。

道地‧正統韓國料理

走進東春館韓式料理，你可以看到光亮乾淨的用餐環境和各式韓國裝飾品，準備帶你走進韓國料理的世界，體驗道地的韓國美食，品嚐一道道令人驚艷的韓式料理。

風味小炒‧辣炒年糕

採用韓國當地進口的年糕，搭配甜不辣、黑輪與香菇等青菜的辣炒年糕，上面再撒上些許白芝麻，甜甜辣辣的香氣與口感，叫人愛不釋手，是品嚐韓式料理必點的一道經典小炒。

湯類‧辣豆腐湯

辣豆腐湯的湯頭，是將炒過的辣椒粉與特製配方所調配，再加入口感滑嫩的上選嫩豆腐與金針菇、香菇、蛋和多種火鍋料入味，不但料多豐富，而且湯頭相當濃郁帶勁。

超人氣‧海鮮煎餅

這樣超大盤海鮮煎餅，是將小卷、蝦仁、蚵仔、青菜、紅蘿蔔絲等餡料與特調麵糊拌在一起煎。外皮酥脆、內餡飽滿的海鮮煎餅，再沾上特調醬汁，會讓人意猶未盡，一盤不夠，還會想再點一盤。

必點‧石頭拌飯

先在石頭碗底部鋪上麻油，再放上豆芽菜、菠菜、蘿蔔絲和韓國蕨類等蔬菜，使整個鍋巴香氣更加迷人。經過加熱後與餡料拌在一起的鍋巴，不僅香氣撲鼻，更讓人整個胃口大開。

道地‧韓式美味小菜

師承韓國風味的各式韓式美味小菜，食材不但是取自韓國當地，能品嚐到正統的韓國風味小菜，在辣度上，師傅也略做調整，相當適合台灣人接受的口味。

【韓式美食推薦】
★烤肉類
　銅盤烤牛肉　　銅盤烤豬肉　　原味五花肉　　辣醬五花肉
　辣醬小卷　　　春川辣炒雞　　辣醬雙喜（五花肉＋小卷）
★韓式風味小炒
　泡菜豬腸　　　泡菜豆腐　　　辣炒小卷　　　辣炒五花肉　　辣炒年糕
★湯類
　韓式味噌湯　　牛肉豆腐湯　　泡菜湯　　　　辣豆腐湯
　海帶湯　　　　韓式泡菜鍋　　韓式海鮮鍋　　人參雞湯
★小菜類
　韓國泡菜　　　辣蘿蔔干　　　涼拌脆藻　　　牛蒡絲
　涼拌豆芽　　　涼拌菠菜　　　生蔥絲　　　　生菜
★煎餅類
　海鮮煎餅　　　泡菜煎餅
★拌飯類
＊石頭碗：牛肉蔬菜／豬肉蔬菜／泡菜蔬菜
＊鐵碗：　牛肉蔬菜／豬肉蔬菜／泡菜蔬菜

營業地址：台南市中西區五妃街204號
營業時間：平日 11:00-14:00;17:00-21:30
營業電話：06-2140861

烤辣五花、辣豆腐湯、海鮮煎餅、石鍋拌飯..
都好好吃喔！
服務生穿韓服，很特別!!服務態度也不錯！
店家還貼心準備韓國進口的薄荷糖，消除吃完後的口氣！

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