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標題: [美食] [台南]東春館韓式料理 [打印本頁]

作者: simon81620    時間: 2010-9-22 09:06     標題: [台南]東春館韓式料理

[台南]東春館韓式料理



位在台南五妃廟正對面的東春館韓式料理,師承韓國廚師的手藝,保證吃的到最正統的韓國烤肉。
  尤其加了特調醬汁醃製的銅盤烤肉,品嚐時加一點特製烤肉醬、各式蔬菜或是泡菜包在生菜裡,約一口大小的份量食用剛剛好。
  店內食材從韓國進口,口味也完全移植韓國,雖然成本較高但是替客人著想的心意卻總是排在第一。除此,店員還會送上無糖麥茶,在享用佳餚之時也能吃的健康。
  像是各式風味小炒、海鮮煎餅和石頭拌飯,都是來店裡必點的菜色,喜歡韓國料理的你,趕快與三五好友一起來大啖韓國美食吧。

道地‧正統韓國料理

走進東春館韓式料理,你可以看到光亮乾淨的用餐環境和各式韓國裝飾品,準備帶你走進韓國料理的世界,體驗道地的韓國美食,品嚐一道道令人驚艷的韓式料理。

風味小炒‧辣炒年糕

採用韓國當地進口的年糕,搭配甜不辣、黑輪與香菇等青菜的辣炒年糕,上面再撒上些許白芝麻,甜甜辣辣的香氣與口感,叫人愛不釋手,是品嚐韓式料理必點的一道經典小炒。

湯類‧辣豆腐湯

辣豆腐湯的湯頭,是將炒過的辣椒粉與特製配方所調配,再加入口感滑嫩的上選嫩豆腐與金針菇、香菇、蛋和多種火鍋料入味,不但料多豐富,而且湯頭相當濃郁帶勁。

超人氣‧海鮮煎餅

這樣超大盤海鮮煎餅,是將小卷、蝦仁、蚵仔、青菜、紅蘿蔔絲等餡料與特調麵糊拌在一起煎。外皮酥脆、內餡飽滿的海鮮煎餅,再沾上特調醬汁,會讓人意猶未盡,一盤不夠,還會想再點一盤。

必點‧石頭拌飯
  
先在石頭碗底部鋪上麻油,再放上豆芽菜、菠菜、蘿蔔絲和韓國蕨類等蔬菜,使整個鍋巴香氣更加迷人。經過加熱後與餡料拌在一起的鍋巴,不僅香氣撲鼻,更讓人整個胃口大開。

道地‧韓式美味小菜
  
師承韓國風味的各式韓式美味小菜,食材不但是取自韓國當地,能品嚐到正統的韓國風味小菜,在辣度上,師傅也略做調整,相當適合台灣人接受的口味。


【韓式美食推薦】
★烤肉類
 銅盤烤牛肉  銅盤烤豬肉  原味五花肉  辣醬五花肉
 辣醬小卷   春川辣炒雞  辣醬雙喜(五花肉+小卷)
★韓式風味小炒
 泡菜豬腸   泡菜豆腐   辣炒小卷   辣炒五花肉  辣炒年糕
★湯類
 韓式味噌湯  牛肉豆腐湯  泡菜湯    辣豆腐湯
 海帶湯    韓式泡菜鍋  韓式海鮮鍋  人參雞湯
★小菜類
 韓國泡菜   辣蘿蔔干   涼拌脆藻   牛蒡絲
 涼拌豆芽   涼拌菠菜   生蔥絲    生菜
★煎餅類
 海鮮煎餅   泡菜煎餅
★拌飯類
*石頭碗:牛肉蔬菜/豬肉蔬菜/泡菜蔬菜
*鐵碗: 牛肉蔬菜/豬肉蔬菜/泡菜蔬菜


營業地址:台南市中西區五妃街204號
營業時間: 平日 11:00-14:00;17:00-21:30
營業電話:06-2140861


烤辣五花、辣豆腐湯、海鮮煎餅、石鍋拌飯..
都好好吃喔!
服務生穿韓服,很特別!!服務態度也不錯!
店家還貼心準備韓國進口的薄荷糖,消除吃完後的口氣!




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