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標題: [美食] 鼓浪嶼海鮮屋 [打印本頁]

作者: shareonce 時間: 2010-9-22 09:05 標題: 鼓浪嶼海鮮屋

鼓浪嶼海鮮屋

開業十多年的鼓浪嶼海鮮屋，老闆對食材的品質非常要求，有固定合作的漁船及買貨人，
堅持每日從基隆港口新進現撈的野生活海產，因此菜色會隨著季節更替而變換，
而許多市面上難得一見的海味也會在此出現。

店家並接受客人預訂稀有海鮮，再以最適合的料理方式，讓客人品嚐到最鮮美的原味。

內觀圖說:大氣的木質餐桌椅，層疊的水族箱中擺放著各類新鮮活海產，啤酒屋的豪氣展現無遺。

鹹水鵝一兩20元╱雖以海鮮聞名，鵝肉料理卻是來店必嚐的美味。

老闆將每日進貨的健康鮮鵝用鹽水滷製，片好以後再沾上特製醬料，口感滑嫩細膩、清爽獨特。

桂花蟳一兩35元（隨時價調整）╱將秋天最肥美的桂花蟳先炸過再加入蛋、洋蔥和青椒一起拌炒，
色澤明豔、滋味豐美；也可以清蒸沾薑醋的方式食用。

商家資訊：
台北市瑞光路5號
02-2794-9950

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