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標題: [介紹] [原創] 桃園縣八德市阿嬤臭豆腐 [打印本頁]

作者: kingdomoo 時間: 2010-9-10 09:40 標題: [原創] 桃園縣八德市阿嬤臭豆腐

桃園縣八德市豐德街上，有一攤十分不起眼的「阿嬤臭豆腐」，最近在網路爆紅，經常有人花上千元從台北或新竹，包計程車至豐德街，也有單車俱樂部成員，從台北騎至八德，都只為了吃這路邊攤一盤四十元、香噴噴的臭豆腐。

　阿嬤臭豆腐只有兩位伙計，六旬阿嬤郭美鳳負責炸煮臭豆腐，年僅十歲的小孫女張佳文，跑堂分送臭豆腐。阿嬤臭豆腐相當簡陋，一張矮桌子、搭配五張塑膠椅，客人一多還得站著吃。

　阿嬤臭豆腐背後，隱含一段不為人知的心酸故事。原來阿嬤女兒黃莉雅的前夫，疑與親人有兩百六十萬元債務糾紛，債主找上門逼債，黃莉雅無力還債，前年初穿上一身紅衣，獨自至溪邊服毒自殺身亡。

　案發時張佳文才八歲，債主轉而要八歲女童還債。郭美鳳告訴孫女：「不要哭、哭解決不了問題，我們要堅強站起來！」小孫女佳文果真沒掉一滴淚，因她知道阿嬤身體很差，母親走後只能跟阿嬤相依為命，緊密結合成生命共同體。

　為了那筆莫名債務，阿嬤開始跑法院，才了解逾半債務根本與她們無關，法院也判決其中一百六十萬元不必還款，只是女兒已平白葬送寶貴生命，阿嬤只得兼代母職。為了撫育小孫女，阿嬤考慮過幫人開貨車、打零工，只是如此就無法照顧小孫女。坐困愁城時，一位好心人指導她賣臭豆腐，從去年五月，郭美鳳就在家門口對面擺攤，賣起「阿嬤臭豆腐」。

　祖孫倆處境雖堪憐，郭美鳳生性堅毅，絕不接受任何賑濟，要靠賣臭豆腐自食其力。為了吸引食客，郭美鳳不斷試驗、改良，終於掌握香Ｑ臭豆腐竅門，並醃製開胃的四川口味泡菜。

　攤位地點人潮稀少，阿嬤臭豆腐只能靠老饕口耳相傳，許多熱心警察巡邏經過時，也會順便買幾包。去年八月，家裡電視機壞了，佳文知道阿嬤賺錢不易，參加華視「圓夢小巨人」節目，努力通過考驗，獲贈電視與電腦。阿嬤的臭豆腐故事經網友輾轉流傳，網友只知道阿嬤刻苦堅毅、孫女善解人意，並不清楚祖孫倆痛徹心扉的家庭背景，只知阿嬤臭豆腐很好吃，祖孫倆就靠賣臭豆腐過活。

　經網路流傳，阿嬤臭豆腐漸漸爆紅，愈來愈多人慕名前來。日前台北市慈善團體「九龍菩提行願會」專程來吃臭豆腐，原本要提供佳文學費，祖孫堅持一貫立場，婉拒任何賑濟，行願會於是把三大桶豆腐全部炸完，包回台北慢慢吃。逢假日就集體出遊的新莊星光團「小惡魔的單車俱樂部」，執行長曾瑞琳也經由網路號召廿位隊員，從新莊騎至八德，只為吃一盤熱騰騰、香噴噴的阿嬤臭豆腐。更感人的是，一位家住新竹任職中央部會的鄭姓警衛，以及多位竹科新貴，經常包計程車從台北、新竹趕至八德，來回車費逾兩千元，同樣只為吃一盤臭豆腐，也為阿嬤加油打氣。

　阿嬤每天固定下午二時許，把張羅一早上的材料從住家搬到對面路口攤位營業，只要生意興隆，一天利潤雖僅約一千元，但足夠安家立命，阿嬤就滿足了

或許阿媽臭豆腐並不特別好吃，或許她的口味並不特別，只想告訴大家，可一同共襄盛舉，畢竟你的一點點心力就可以幫助他們。

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