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標題: [轉貼] 紅蘿蔔薯仔牛骨湯 [打印本頁]

作者: frandyni 時間: 2010-9-3 18:45 標題: [轉貼] 紅蘿蔔薯仔牛骨湯

幼兒及發育中的少年，常飲用紅蘿蔔紅棗牛骨湯，有助骨骼生長；此湯湯味濃，老少咸宜。

材料：
紅蘿蔔一斤
薯仔六兩
牛骨一斤
生薑一片
清水六碗調味料：
鹽少許



１紅蘿蔔及薯仔去皮洗淨，切件；牛骨出水備用。（註：買牛骨時請肉販代斬件。）２生薑去皮洗淨。水滾後將所有材料放入，以中火煲三小時，加鹽調味。
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