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標題: [介紹] [美食點滴] 想作點心的必看:重量和容積換算表 [打印本頁]

作者: shareonce 時間: 2010-8-31 17:18 標題: [美食點滴] 想作點心的必看:重量和容積換算表

[美食点滴] 想作点心的必看:重量和容積換算表

重量換算表

1安士(oz)    28.35克(g)
1兩(tael)    37.8克(g)
1磅(lb)       454克(g)    16安士(oz)
1斤(catty) 605克(g)    16兩(tael)
1公斤(kg)    1,000克(g) 2.2磅(lb)

容積換算表

1杯(cup)    8安士(oz)    16湯匙(tbsp)
1湯匙(tbsp) 15 c.c.       3茶匙(tsp)
1茶匙(tsp)    5 c.c.       1/3湯匙(tbsp)
1/2茶匙(tsp)  2.5 c.c.
1/4茶匙(tsp)  1.25 c.c.

焗爐溫度換算表

華氏(oF) 攝氏(oC)
  250          120
  275          135
  300          150
  325          165
  350          180
  375          190
  400          205
  425          220
  450          230
  475          250
  500          260
  600          320

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