| 迷你雞肉番茄薄餅 | |
| 材料：(6件) 麥包3塊 雞胸肉30克 粟米15克 番茄1/4個 高鈣低脂芝士2塊 茄醬1湯匙 芝麻、橄欖油、鹽、黑胡椒及生粉各少許 | |
| 做法： 1. 壓扁麥包，以直徑5厘米的杯或圓模印出餅底，在麥包面塗上茄醬； 2. 粟米瀝乾水，番茄和雞肉切粒。雞肉以鹽、黑胡椒和生粉醃5分鐘。把雞肉、番茄和粟米鋪在麥包上，最後鋪上切細芝士條； 3. 焗盤底掃上橄欖油，以180℃焗15分鐘，最後撒上芝麻即可。 小貼士：除了雞肉，也可以其他肉類代替，但要留意肉類較難熟，切細又或薄片會較佳。 | |
| 歡迎光臨 ADJ網路實驗室 (http://dz.adj.idv.tw/) | Powered by Discuz! 6.0.0 |