標題:
泰式涼拌牛肉冬粉
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作者:
tomjay936
時間:
2010-8-23 14:41
標題:
泰式涼拌牛肉冬粉
泰式涼拌牛肉冬粉
材料：
寬冬粉50公克、牛肉片80公克、小蕃茄2顆、洋蔥、蔥、辣椒各適量、香菜適量
調味料：
泰式涼拌汁3大匙
作法：
1.寬冬粉先用水浸泡，軟化後剪短至方便食用的長度，再用沸水煮約3分鐘至熟，取出後待涼備用。
2.將牛肉煎熟後切成細丁，每顆小蕃茄都切成8片，洋蔥、蔥及辣椒都切成絲狀備用，份量則依個人喜好即可。
3.將所有食材及調味料拌勻，即可盛入盤中食用。
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