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標題: 海鮮焗通心粉 [打印本頁]

作者: simon81620    時間: 2010-8-22 14:26     標題: 海鮮焗通心粉

材料:
蝦仁50克、花枝30克、干貝30克、通心麵200克、洋蔥碎30克、白酒15cc、奶油少許、牛奶200cc、起士條50克

調味料:
鹽、古椒各適量

作法:
1上述海鮮切片洗淨備用.
2通心麵入滾水燙熟後取出備用.
3取鍋放入少許奶油將洋蔥碎炒軟後,加入作法1的材料乃白酒炒勻.
4倒入牛奶煮滾,再加入少許鹽與古椒調味.
5取容器放入煮好的通心麵,再倒入作法4,表面撒上適量起士條,入烤箱以180度c烤約15分鐘,至表呈金黃即可.





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