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標題: 烤豬下巴 [打印本頁]

作者: jnny66 時間: 2010-8-21 21:46 標題: 烤豬下巴

材料:咖哩粉.香菜根.蠔油.未經.白醬油.香油.嫩精.胡椒粉.糖.椰奶
ps.如無椰奶可用牛奶代替
做法:

先拿個鐵盤子

將香菜根2束切末.白抽(白醬油)3匙.咖哩粉5匙

嫩精1匙.蠔油半麻刀(一般碗半婉).味精2匙

糖1匙.椰奶半罐(鐵罐裝).香油1匙.胡椒粉1匙

醃至6~12小時最好

份量:

松板肉5塊or豬頸肉

醃至完成後拿下去烤熟即可~

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