標題:
番茄豆腐蛋花湯
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作者:
naoki232
時間:
2010-8-21 21:46
標題:
番茄豆腐蛋花湯
嫩豆腐1盒,番茄1個,雞蛋2個,蔥1支,高湯8杯,鹽1小匙
1.雞蛋打入碗中,攪拌均勻;豆腐切塊;番茄洗淨,去蒂,切半月形;蔥洗淨,切末。
2.鍋中倒入高湯燒開,放入豆腐、番茄,燜煮至番茄熟爛,加入蛋汁及鹽,撒上蔥末,即可盛出食用。
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