大陸靚妹董夢杭到台灣中央大學研習半年,短短半年內吃遍南北夜市,被同學稱為是小吃達人,最愛吃台南及台中的甜豆花。 畢業於重慶大學文學與新聞傳媒學院的董夢杭,去年9月受中央大學之邀在該校法律與政府研究所做研習生半年,她是大陸赴中央大學研習的第一位研究生,許多同學揣想她有沒有可能愛上一個台灣男人,沒想到,董夢杭迷戀上的是──台灣夜市小吃。
董夢杭到台灣的第一天晚上,便拉同學衝到桃園市中原夜市,和同學一起擠在人山人海的攤位間。董夢杭說,第一天就被台灣小吃俘虜了,幾乎是見到就買,買到就往嘴裡塞,從夜市出來的時候已經撐的快走不動了。
有了第一次中原夜市美食行的經驗,董夢杭此後每個周末都去不同的夜市。半年下來,她從北端的基隆廟口夜市吃到了台南的花園夜市,同學都叫她半個夜市達人。
在所有夜市小吃裡面,董夢杭印象最深的是甜豆花,她說,她到台灣的第二個傍晚,去圖書館看書回來後,發現書桌上多了一杯「布丁」,下面壓著一張字條寫道:「小呆留言:親愛的,豆花請你吃。」
董夢杭當場愣在原地,腦海閃過「這是豆花?」,她說,她在大陸吃的豆花是「鹹」的、「辣」的,吃的時候媽媽還會幫她擦汗邊說:「慢點,看把妳辣的」。但那天放在桌上的那碗豆花,不是充滿辣椒油的紅色,而是白白淨淨、嫩嫩滑滑,上面還澆了紅豆、珍珠以及西米露等配料。她一時間難以接受,舀一口豆花便在心裡默唸:「這不是豆花,這是布丁。」
第二天,董夢杭把吃豆花的經驗告訴給了台灣同學,她們眼睛瞪得溜圓,從沒想過世上竟然有鹹的、辣的豆花。董夢杭說,現在自己已經吃過無數次甜豆花了,而且非常迷戀。她個人認為最好吃的還要屬台中的「蔡家豆花」以及台南的「安平豆花」。所以,無論是朋友抑或同學回台中、台南的老家,總免不了托她們帶一杯回來解解饞。
董夢杭說,她想向大陸同學推薦台北的「士林夜市」,範圍大,小吃多,是夜市的首選;此外,基隆的廟口夜市,隨便一家都是30、40年的老店,能飽享正宗美味;不過,董夢杭最鍾意的要屬台南「花園夜市」,好逛又好吃。
董夢杭的台灣經驗還包括進入「軍事禁區」後慈湖,她的文章即日起在新華網連載刊出。
董夢杭吃到甜豆花感動不已,圖為安平豆花。
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