Board logo

標題: [電鍋食譜] 電鍋炊飯》繽紛三蔬肉捲飯 [打印本頁]

作者: nod32    時間: 2010-6-1 22:04     標題: 電鍋炊飯》繽紛三蔬肉捲飯


TIPS:

1.番茄劃十字紋,煮軟後,就很好拌勻。
2.如果覺得麻煩,玉米可用1/2至1杯的玉米罐頭替代。

材料(4人份): 米2杯、牛番茄2個、火鍋里肌肉5-8片、四季豆8-10根、玉米1/2根、高湯塊1個、番茄醬、鹽、胡椒、醬油、美乃滋適量
做法:
1.里肌肉片先用鹽與胡椒醃10分鐘。四季豆去頭尾折半,刮下玉米粒,番茄劃大十字紋。
2.1片里肌肉片捲3根四季豆,以此類推將四季豆捲完。
3.米洗好瀝乾,加入適量的水與醬油,再放入玉米粒、高湯塊、番茄與四季豆肉捲即可煮飯。

4.飯煮熟先取出肉捲,再將鍋內的番茄與玉米拌勻,盛入盤中,淋上番茄醬與美乃滋,再擺上肉捲即可。






歡迎光臨 ADJ網路實驗室 (http://dz.adj.idv.tw/) Powered by Discuz! 6.0.0