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標題: [新聞] 食衣住行都有牠 胭脂蟲 是紅色素來源 [打印本頁]

作者: iphone    時間: 2009-3-14 16:22     標題: 食衣住行都有牠 胭脂蟲 是紅色素來源

或許大部分的人可能想不到,紅色口紅與紅色衣服的紅色色素來源,其實是一種名為胭脂蟲,而在乾燥之後所萃取出的體液「胭脂紅」加工製成,且用途非常廣泛,除了化妝品、服飾業,甚至是小孩子喜歡的糖果,以及早餐的紅色火腿,幾乎都運用胭脂紅來染色。

胭脂蟲的外型平滑呈半圓形,喜歡寄生於仙人掌吸食紅色汁液,生存溫度大約在18至35度之間,而將雌性的胭脂蟲晒乾萃取之後,是相當重要的紅色色素來源。

目前胭脂蟲在墨西哥祕魯都有大規模的養殖,也是當地相當重要的出口貨,雖然台灣目前沒有生產,但是生活中卻處處有牠的影子,因為胭脂蟲萃取出來的天然胭脂紅,即是愛美女性每天擦的口紅成分之一。

另外在成衣業,胭脂紅也是紅色衣服染料的來源,而胭脂紅也是合法的食用色素,像是顏色漂亮的紅色糖果,以及早餐中大家常吃的火腿食品,即是胭脂紅染出來的,雖然合法,不過還是有限定使用的劑量,專家表示,胭脂紅容易附著於人體細胞,較不容易排出,所以塗口紅以及食用有紅色色素的食品,最好都別過量。

 

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胭脂蟲紅及胭脂蟲紅素






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