紅豆薏仁粥

四人份、熱量：129 cal/人 紅豆60克(186cal)、 薏仁60克(210cal)、 紅棗12顆(120cal)、 水適量 共516cal

1.紅豆、薏仁洗淨後，分別泡水30分鐘備用。 2.紅棗洗淨、切成兩半、去籽備用。 3.湯鍋中加入泡好的紅豆、薏仁及紅棗，倒入適量的水，以小火煮至熟爛即可起鍋 。

紅豆、薏仁皆有良好的利水、去濕功能，加上以紅棗替代熱量高的糖，是一道極佳的減重食譜。 當正餐當點心都很適合。