Board logo

標題: [轉貼] 正宗泰國腰果雞 [打印本頁]
作者: naoki232    時間: 2016-10-24 15:43     標題: [轉貼] 正宗泰國腰果雞

20131221090659718.jpg

　　材料
　　菜籽油15毫升，大黃洋蔥1個，大黃柿椒1個，番茄醬45毫升，蚝油8克，醬油15毫升，雞湯80毫升，白糖4克，泰國蒜蓉辣椒醬5克，去皮去骨半雞胸肉4塊，意大利瓜1條，小黃南瓜1個，西蘭花170克，鮮蘑菇225克(每個切4瓣)，無鹽腰果70克

　　做法
　　1、大黃洋蔥、大黃柿椒、意大利瓜、小黃南瓜、西蘭花切碎;雞胸肉切成一口大小
　　2、將油放入炒鍋裡在中火上預熱。加洋蔥和黃辣椒，炒到菜變軟。
　　3、加番茄醬、蚝油、醬油、雞湯、糖、蒜蓉辣椒醬，炒勻。
　　4、再把雞肉、西葫蘆、小南瓜、西蘭花和蘑菇加入鍋中炒。
　　5、繼續邊炒邊攪約10分鐘，直到蔬菜開始變軟及雞肉汁透明。食用之前混入腰果。




歡迎光臨 ADJ網路實驗室 (http://dz.adj.idv.tw/) Powered by Discuz! 6.0.0