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[轉貼] 清炒苦瓜
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作者:
jnny66
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2016-9-6 09:33
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材料
主料:苦瓜500g
輔料:大蒜、小紅椒、色拉油、白糖、鹽、雞精
做法
1、大蒜去外衣洗淨剁成蓉。
2、苦瓜洗淨對半剖開去瓤切斜片。
3、紅椒洗淨去籽切絲。
4、坐鍋熱油,下蒜蓉煸香。
5、倒入苦瓜片翻炒。
6、苦瓜斷生時倒入紅椒絲翻炒,加食鹽、白糖、雞精調味即可。
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