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標題: [轉貼] 日式炸蝦 [打印本頁]
作者: tomjay936    時間: 2016-9-6 09:33     標題: [轉貼] 日式炸蝦

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　　原料
　　蝦、蛋液、面包削。油、澱粉、料酒、鹽、胡椒粉。沾料：ketchup&日式醬油&泰式甜辣醬。

　　操作
　　1、蝦去殼，泥腸，用澱粉、料酒、鹽、胡椒粉醃半小時。
　　2、蝦先後沾上干澱粉，蛋液，面包削。
　　3、入油鍋中溫炸至金黃。
  



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