450克 麵粉
1.5 湯匙 發粉
5 隻 蛋
250克 牛油，軟身
250 克 糖
2 個 橙
少許 鹽

  
1.  預熱焗熱至攝氏190度。

2.  將橙切成件，去籽，連皮打成茸。(如有需要，可加入少許水)。

3.  打糖及牛油打勻。

4.  逐少拌入蛋。

5.  拌入橙茸

6.  篩入麵粉、發粉及鹽。拌勻。

7.  將蛋糕漿注蛋糕模內，焗約50分鐘至金黃熟透。待涼後即可享用。