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標題: [轉貼] 黑木耳桂花糖水 [打印本頁]

作者: simon81620 時間: 2016-6-2 12:24 標題: [轉貼] 黑木耳桂花糖水

　　主料：黑木耳30克
　　配料：冰糖50克、枸杞10克、桂花1茶勺

　　作法
　　1、黑木耳洗淨後用溫水泡發;
　　2、在湯鍋中倒入一大碗水，將黑木耳煮開，倒入冰糖;
　　3、燒開後轉小火煮20分鐘左右;
　　4、加入準備好的10克枸杞;
　　5、加入1茶勺醃製過的糖桂花;
　　6、再煮5分鐘左右，即可關火取食。

　　小貼士：
　　現在超市裡有賣新鮮黑木耳，長得肥嫩異常，非常可人，但是不適合直接食用，可能會微中毒，建議大家不要購買新鮮木耳。
　　黑木耳煮開後加入冰糖轉小火，能使糖水變濃稠，更爽滑

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