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標題: [轉貼] 胡蘿蔔料理／胡蘿蔔和菓子 [打印本頁]
作者: kingdomoo    時間: 2016-3-14 09:25     標題: [轉貼] 胡蘿蔔料理／胡蘿蔔和菓子

胡蘿蔔和子
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材料：胡蘿蔔5g、人參山藥1000g、白豆沙500g、熟紅豆粒8g、鮮奶油50g、糖50g

作法：

1.胡蘿蔔、人參山藥分別用鹽水煮至爛、可輕易用筷子叉過，過篩，取出瀝乾。兩者煮熟的時間不一，所以需分開處理。

2.胡蘿蔔、人參山藥拌入白豆沙及鮮奶油、糖調味，塑成各式造型。





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