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標題: [轉貼] 馬鈴薯沙拉 [打印本頁]
作者: naoki232    時間: 2016-3-14 09:25     標題: [轉貼] 馬鈴薯沙拉

馬鈴薯沙拉
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材料：蘋果切塊7g、胡蘿蔔切丁5g、小黃瓜切薄片5g、葡萄乾少許、馬鈴薯泥20g、鮮奶油、牛奶、白胡椒、白醋、鹽、糖皆少許

作法：

1.胡蘿蔔以鹽水汆燙去澀味。

2.馬鈴薯去皮切塊，鹽水煮熟後過篩。取出後加微量白醋，可避免馬鈴薯變黑。

3.馬鈴薯加入牛奶及鮮奶油攪拌，再以鹽、糖、白胡椒調味。

4.加入蘋果塊、胡蘿蔔丁、小黃瓜等材料，最後撒上葡萄乾。




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