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標題: [轉貼] 日本國民美食牛肉壽喜燒丼自己做 [打印本頁]

作者: kingdomoo 時間: 2015-12-11 14:53 標題: [轉貼] 日本國民美食牛肉壽喜燒丼自己做

食材（ 1 人份）
牛肉片 75g 白蔥 50g 洋蔥 40g 豆腐兩小塊蛋一顆冬粉些許醬油一大匙味淋一大匙砂糖一小匙美乃滋一大匙牛奶兩大匙水 50ml

作法
1
材料：洋蔥切絲、白蔥斜切，牛肉稍微用醬油醃一下
2
放入沙拉油以小火將洋蔥炒到呈半透明狀後加入白蔥繼續拌炒
3
加入調味料：醬油、味淋、砂糖及水
4
加入牛肉、豆腐及冬粉繼續拌炒
5
蛋液加入美乃滋及牛奶後，放入微波爐加熱三分鐘，取出後以筷子筷子快速攪拌成散蛋
6
最後將牛丼淋在白飯上，加上散蛋及喜歡的菜苗就大功告成了！

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