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標題: [轉貼] 古早味肉稞『牛頭牌端午好香拌』 [打印本頁]

作者: frandyni 時間: 2015-11-25 14:31 標題: [轉貼] 古早味肉稞『牛頭牌端午好香拌』

食材（ 2 人份）
牛頭牌紅蔥肉燥 2大匙香菜末適量再來米粉 100克地瓜粉 160克冷水 360ml 熱水 360ml
沾醬
日式醬油 3大匙味霖 1大匙蒜末 10克太白水適量

作法
1
備好所需食材...
2
取一容器，加入再來米粉、地瓜粉、冷水(360ml)拌勻，燒一鍋熱水(360ml)，將粉漿倒入鍋中，快速拌勻成濃稠狀，即可關火...
3
加入紅蔥肉燥拌勻即可...
4
取八個小碟子，依序填滿即可....
5
入電鍋中蒸30分鐘(外鍋一杯水)...
6
熱鍋倒油，將肉稞煎至兩面金黃即可..
7
最後就完成囉~
7
取一鍋子，將沾醬食材加入煮勻備用...
8
最後就完成囉~

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