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標題: [轉貼] 白玉燒肉 [打印本頁]
作者: frandyni    時間: 2015-10-19 13:37     標題: [轉貼] 白玉燒肉

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材料
白蘿蔔50g青蔥1支瘦豬肉35g

調味料
水1杯醬油1大匙糖1/2小匙

作法
1.白蘿蔔去皮，洗淨切成大丁狀；青蔥洗淨後，一半切成5公分長段、一半切成蔥末備用；將瘦豬肉洗淨後，切成大丁狀備用。
2.取一深鍋，放入水、醬油、糖，以大火煮至滾沸後，將白蘿蔔、蔥段及豬肉丁加入後，以中火滷至熟透（約25分鐘）。
3.起鍋前，再撒上少許蔥末即可。



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