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標題: [轉貼] 什錦牛肉炒麵 [打印本頁]

作者: jnny66 時間: 2015-10-19 13:37 標題: [轉貼] 什錦牛肉炒麵

材料
火鍋牛肉片120公克油麵200公克蔥段1大匙紅蘿蔔絲10公克高麗菜絲20公克鮮香菇絲10公克

調味料
蠔油20㏄高湯100㏄

作法
1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。
2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。
3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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