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標題: [轉貼] 可樂滷控肉 [打印本頁]

作者: shareonce 時間: 2015-10-19 13:37 標題: [轉貼] 可樂滷控肉

食材（ 8 人份）
控肉 800g 香菇數朵白煮蛋數顆豆干幾塊紅蘿蔔幾塊蔥適量蒜適量辣椒適量可樂 1瓶醬油適量醬油膏適量米酒少許適量

作法
1
先準備食材,蛋先煮熟撥殼,其它食材清洗乾淨,原本青江菜要用來舖盤底的,不過當天剛好有事,沒時間在最後時把青江菜燙熟舖盤底,若你有時間,可以試試,顏色會更漂亮喔^^
2
蔥,蒜,辣椒先爆香,之後再放豬肉下去炒一下,之後放入所有食材,一起滷~
3
因為有加可樂,所以肥肉部份,不用滷很久,就很軟Q了喔~

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