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標題: [轉貼] 紅燒魷魚 [打印本頁]
作者: naoki232    時間: 2015-9-22 14:02     標題: [轉貼] 紅燒魷魚

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食材
魷魚 2包 蔥，薑 適量 料酒 半杯 生抽 1杯 老抽 1/4杯 糖 3大匙  

作法
1
魷魚洗淨擦乾水份。起油鍋爆香薑片及蔥花，放入魷魚，
2
加料酒，生抽，老抽，糖，略翻炒後加水蓋過魷魚，蓋上蓋大火燒滾，然後煮至略微收汁。
3
魷魚切片，撒上蔥花，淋上少許湯汁即可。




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