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標題: [轉貼] 銀魚海菜湯 [打印本頁]

作者: shareonce    時間: 2015-9-22 14:00     標題: [轉貼] 銀魚海菜湯

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材料
鮮海菜60公克吻仔魚45公克

調味料
鹽1/2小匙雞精粉1/4小匙太白粉水1大匙香油1小匙大骨高湯400㏄

作法
1.鮮海菜用清水泡洗過後瀝乾。  
2.取湯鍋,放入大骨高湯煮沸,加入鮮海菜及吻仔魚、鹽、雞精粉拌勻。  
3.待作法2再度煮沸後,轉小火用太白粉水勾薄芡後關火,灑上香油即可起鍋。





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